Canapés au saumon et fromage blanc

Cette recette légère de canapés au saumon et fromage blanc est très appréciée pour les cocktails ou pour les repas de fêtes.
De plus, elle est très facile à réaliser et demande peu de temps de préparation.
Les quantités sont indiquées pour 6 personnes

Les ingrédients:
3 tranches de saumon fumé
200g de fromage blanc  à 0%
12 canapés
1 cuillère à soupe de ciboulette
2 échalottes
Du persil
De la ciboulette en tige
Sel et poivre

Préparation : 15 min

Etape 1
Découpez les échalottes en petits morceaux fins

Etape 2
Hachez fin le persil

Etape 3
Battez le fromage blanc avec le persil et les échalottes puis salez et poivrez

Etape 4
Disposez sur chaque canapé

Etape 5
Coupez le saumon en petites lamelles
Puis disposez par dessus le fromage blanc

Etape 6
Coupez les tiges de ciboulettes en 3 ou 4 et disposez par dessus le saumon pour décorer

Bonne dégustation!